Zalecenia żywieniowe dla kobiet w ciąży

Zalecenia żywieniowe dla kobiet w ciąży

Zalecenia żywieniowe dla kobiet w ciąży

Pamiętaj!

1. Nigdy nie wychodź z domu bez śniadania:

• pomoże Ci to uniknąć dolegliwość ze strony układu pokarmowego,
• zabezpieczy Cię przed nadmiernym wychłodzeniem,

2. Jedz regularnie:

• 5 – 6 posiłków dziennie
• regularne odżywianie zapobiega nadmiernemu odkładaniu się tkanki tłuszczowej
• zapobiega wymiotom
• pomaga w zwalczaniu zgagi

3. Pamiętaj o spożywaniu odpowiedniej ilości wody:

• pij co najmniej 2 l wody mineralnej niegazowanej
• ochroni Cię to przed zaparciami
• zapobiega wymiotom
• usprawnia przenikanie składników odżywczych przez łożysko
• noś więc zawsze ze sobą małą butelkę wody mineralnej

4. Spożywaj świeżo wyciśnięte soki owocowe, niesłodzone napoje mleczne:

• sporządzaj je sama
• miksuj owoce np. z kefirem, maślanką

5. Unikaj barów typu fast food:

• pożywienie jest tam naszpikowane chemicznymi dodatkami i polepszaczami smaku
• często przygotowywane w mało higienicznych warunkach

6. Spożywaj bez ograniczeń:

• drób (bez skóry), królika, wołowinę, dziczyznę, jagnięcinę

7. Okazjonalnie:

• wątróbka – pomimo, że zawiera spore ilości żelaza i magnezu, zawiera również dużą ilość cholesterolu i witaminy A, która w nadmiarze ma działanie teratogenne na płód.

8. Przeciwwskazane:

• Wieprzowina, kaczka, gęś, baranina – w składzie maja bardzo wysoką ilość nasyconych kwasów tłuszczowych. Są ciężkostrawne i obniżają wchłanianie wapnia.

9. Zakazane:

• surowe mięso (np. tatar, szynka parmeńska) – w mięsie mogą znajdować się cysty Toxoplasma gondii, które u matki i dziecka mogą stanowić zagrożenie zakażenia toksoplazmozą
• mogą znajdować się również bakterie Listeria monocytogenes wywołujące listeriozę

10. Spożywanie ryb:

• bez ograniczeń: sandacz, szczupak, dorsz, pstrąg, karp – jest to bogate źródło kwasów omeg – 3 – ma duże znaczenie w rozwoju mózgu i wzroku płodu
• okazjonalnie: halibut – pomimo, iż jest dużym źródłem kwasów tłuszczowych omega – 3, to gromadzi rtęć
• przeciwskazane: łosoś, makrela, śledź – prawdopodobieństwo skażenia Hg, dioksynami
• ryby wędzone i surowe: możliwość zakażenia listerią
• owoce morza – skorupiaki zawierają histaminę, która jest odpowiedzialna za występowanie nietolerancji oraz alergii u matki i dziecka

11. Nabiał:

• chudy nabiał może być spożywany bez ograniczeń
• przeciwwskazane: kremy, śmietana, lody – ryzyko salmonelli, sery żółte, topione – wysoka zawartość tłuszczy nasyconych, soli (obrzęki), sery wędzone – wysoka zawartość nitrozamin – działanie kancerogenne, sery camembert, pleśniowe, feta – ryzyko zakażenia listerią

12. Tłuszcze:

• bez ograniczeń olej lniany – wysoka zwartość omega – 3
• przeciwwskazane: masło, smalec, margaryny twarde

13. Produkty zbożowe:

• zalecane produkty pełnoziarniste
• przeciwwskazane: białe, wysoko przetworzone – przyczyna nadwagi, puste kalorie

14. Napoje przeciwwskazane:

• alkohol – wady wrodzone u dzieci
• napoje słodzone, gazowane – nadwaga, wzdęcia
• sok gruszkowy, brzoskwiniowy – zawarty w pestkach kwas pruski może przechodzić do soku

Zalecenia żywieniowe dla kobiet w ciąży

Autor:

Agnieszka Blumczyńska

Dietetyk kliniczny