Orzechy włoskie

Mamy piękną polską złotą jesień. Na bazarach i targowiskach królują jej dary, możemy tam znaleźć jabłka, gruszki, śliwki i bardzo zdrowe oraz bogate w składniki odżywcze orzechy laskowe i orzechy włoskie. Właśnie te ostatnie – orzechy włoskie, będą dziś bohaterami mojego artykułu. Orzechy włoskie (Juglans regia) to kulisto-owalne pestkowce z zieloną okrywą, pośrednią warstwą zdrewniałą i wewnętrznym nasionem jadalnym zwanym …

Cukrzyca, epidemia wśród dorosłych i dzieci!

Zacznijmy od wyjaśnienia czym jest cukrzyca? Definicja głosi, że jest to „ grupa chorób metabolicznych charakteryzujących się hiperglikemią wynikającą z defektu wydzielania lub działania insuliny ”. Wyróżnia się kilka typów cukrzycy: cukrzyca typu 1 – cukrzyca typu 1 – insulinozależna, spowodowana jest zniszczeniem komórek beta wysp trzustkowych, ujawnia się u dzieci i młodzieży oraz u osób < 30 r.ż., …

Babka jajowata – musisz ją poznać! Czyści aż ..!

(Plantago ovata Forsk., psyllium husk). Występuje w krajach południowo-wschodniej Azji i w basenie Morza Śródziemnego. Na wielką skalę jest uprawiana w Pakistanie i w Indiach, skąd jest importowana do zachodniej Europy i do Ameryki. Babka jajowata to roślina jednoroczna o owłosionych lancetowatych liściach, ma drobne kwiaty o zielonożółtym kolorze. Owocem tej rośliny jest sakiewka, która zawiera małe jasnobrunatne nasiona. Ich łupina jest zawiera związki śluzowe mające …

Wątroba to bardzo ważny organ, powinniśmy o nią szczególnie dbać.

Wątroba (grec.  hepar, łac. iecur)) należy do układu pokarmowego i jest największym gruczołem w organizmie człowieka. U dorosłego waży ok, 1.5 kg, leży w prawym podżebrzu, anatomicznie posiada cztery płaty: prawy, lewy, ogoniasty i czworoboczny. Wątroba odgrywa główną rolę w wielu różnorodnych przemianach chemicznych zachodzących w organizmie. Zachodzi w niej przemiana lipidów (tłuszczów), węglowodanów, białek i bilirubiny. To organ, który posiada zdolności regeneracyjne, co jest niezwykle ważne …

Woda, lato w pełni, z nieba leje się żar

Lato w pełni, z nieba leje się żar, o odwodnienie nie trudno. Dlatego woda powinna być naszym nierozłącznym towarzyszem. WODA Podczas upałów nasz organizm traci więcej wody niż w chłodniejsze dni. Wynika to z wzmożonej potliwości a wraz z potem tracimy również cenne dla prawidłowej pracy organizmu składniki mineralne, m.in. potas, sód i magnez. Woda w organizmie człowieka stanowi przeciętnie 60% masy …