Truskawki – Zróbmy pyszny koktajl

Truskawki – truskawkowy sezon w pełni!             Na okolicznych targowiskach i w ogrodach właśnie pojawiły się najsmaczniejsze truskawki. Truskawka (Fragaria ananassa) jest owocem pochodzącym z krzyżówki dwóch odmian poziomki: wirginijskiej (Fragaria virginiana) i chilijskiej (Fragaria chiloensis) należy do grupy owoców jagodowych. Nadają się na zdrową i niskokaloryczną przekąskę, w 100g znajduje się jedynie 28 kcal. Truskawki w swym wnętrzu skrywają moc witamin, …

Odporność organizmu

Wzmocnij odporność organizmu przez dietę na jesień i zimę.   Czy odpowiednia dieta może pomóc wzmocnić odporność organizmu ? Oczywiście, że tak. Musimy zadbać o nasz układ odpornościowy (immunologiczny), wtedy z łatwością poradzi sobie z czyhającymi na nas infekcjami. Aby wzmocnić odporność organizmu musimy do niego dostarczać regularnie odpowiednią dawkę witamin i składników mineralnych. Co powinno znaleźć się w naszym jadłospisie? Przede …

Fenkuł inaczej koper włoski, chrupmy go !

Fenkuł inaczej koper włoski jest od dawna znany i wykorzystywany w kuchni oraz medycynie. Wszystkie części rośliny są jadalne: korzenie, łodygi i liście, oraz suszone nasiona. Fenkuł wywodzi się z basenu Morza Śródziemnego. Wykorzystywany był już przez starożytnych Greków, a do Europy sprowadzony przez Imperium Rzymskie. Uprawiany jest na całym świecie. Nazwa wywodzi się od łacińskiego słowa Foeniculum, oznaczającego „małe siano”. Używany był jako …

Aktinidia, kiwi z domowego ogródka – to możliwe?

Otóż okazuje się, że jest to jak najbardziej możliwe, kiwi polskie aktinidia (Actinidia Lindl.) to niewielki owoc, który nadaje się do uprawiania w naszych ogródkach. Istnieje ponad 60 gatunków polskiego kiwi, ale nasz polski klimat najlepiej znoszą aktinidia ostrolistna (A. arguta) i aktinidia pstrolistna (A. kolomikta). Mini kiwi zwane jest także chińskim agrestem, odporne jest na choroby i szkodniki. Im bardziej o nie dbamy …

Last updated by at .