Aktinidia, kiwi z domowego ogródka – to możliwe?

Otóż okazuje się, że jest to jak najbardziej możliwe, kiwi polskie aktinidia (Actinidia Lindl.) to niewielki owoc, który nadaje się do uprawiania w naszych ogródkach. Istnieje ponad 60 gatunków polskiego kiwi, ale nasz polski klimat najlepiej znoszą aktinidia ostrolistna (A. arguta) i aktinidia pstrolistna (A. kolomikta). Mini kiwi zwane jest także chińskim agrestem, odporne jest na choroby i szkodniki. Im bardziej o nie dbamy …

Dynia – pomarańczowe zdrowie!

Dynia zwyczajna (Cucurbita pepo) jest rośliną płożącą, której pędy osiągają nawet 12 m długości. Łodyga dyni jest owłosiona i ma wąsy czepne. Pomimo, że należy do tej samej rodziny co arbuz czy melon – jest warzywem, które przywędrowało do Polski z Ameryki Środkowej. Dynia królowała na stołach już w czasach starożytności, w Polsce nazywano ją banią. Świeżo utarta dynia podawana była jako …

śliwki, czy znamy ich właściwości?

Śliwa domowa (Prunus domestica L.) ang. Plum, inna nazwa węgierka zwyczajna, pochodzi ze środkowej Azji. Śliwki uprawiane były już w starożytności. Obecnie popularne w Polsce śliwki są skrzyżowaniem tarniny (Prunus spinosa) i śliwy wiśniowej (Prunus cerasifera). Należą do grupy o późnej porze dojrzewania. Do Polski prawdopodobnie śliwki przywędrowały z Węgier, stąd też ich nazwa „węgierki”. Medycyna ludowa również …

Ogórek zielony – ciekawostki żywieniowe

Ogórek (Cucumis sativus L.), gatunek z rodziny dyniowatych (Cucurbitaceae), jego ojczyzną są najprawdopodobniej Indie, do dziś rosną tam jego dzikie odmiany. Starożytnym Grekom ogórek znany był jako roślina wzmagająca inteligencję. Rzymianki natomiast ceniły zalety soku ogórkowego jako doskonałego środka kosmetycznego na skórę a jako maseczkę na twarz używały rozmiażdżonego ogórka. Dziś ogórek stosowany jest jako …

Arbuz – ciekawe warzywo

Na wyraźne życzenie jednej z czytelniczek arbuz będzie tematem dzisiejszego artykułu. ARBUZ jest warzywem, nazywanym również kawonem lub melonem, należy do rodziny dyniowatych, pochodzi z Afryki. W medycynie ludowej stosowany był na podagrę (dnę moczanową), podrażnienie wątroby oraz trudności z oddawaniem moczu. Arbuz w 92% składa się z wody, więc schłodzony jest orzeźwiający i doskonale gasi pragnienie, dlatego polecany jest gdy dokuczają nam uciążliwe …