Jaja i ich unikatowe właściwości

Jaja i ich unikatowe właściwości             Jaja ptasie niezmiennie były i są kluczowym elementem diety człowieka. To idealny produkt żywieniowy dostarczany przez naturę. Jaja są bezcennym źródłem białka pełnowartościowego, są również łatwo przyswajalne. Zawartość jaj oraz ich skorupka obfitują w wiele składników, m.in. przeciwnowotworowych, wspierających system odpornościowy oraz przeciwbakteryjnych. Na początek trochę teorii   Najistotniejszą częścią jaja jest żółtko, …

Najsłodszy dzień w roku

Najsłodszy dzień w roku zbliża się dużymi krokami. W tym roku przypada 8 lutego, czyli w ostatni czwartek karnawału. Miłośnicy słodyczy, pączków z cukrem pudrem, lukrem, czekoladową polewą, racuchów i faworków wyczekują tego dnia z niecierpliwością. Popularne są również pączki z dziurką inaczej amerykańskie donaty. Mają różnokolorowe i czekoladowe polewy oraz cukierkowe posypki. Tego dnia większość z nas ustawia się w kilometrowych …

Ryby na święta

Ryby na święta spożywane są przez większość Polaków. Choć ten jeden raz w roku dla podtrzymania tradycji spożywamy ryby. Najchętniej wybierane ryby na święta Bożego Narodzenia to karp, śledź, pstrąg, łosoś, dorsz. Karp postrzegany jest jako ryba wigilijna. Ryby na święta Bożego Narodzenia Ryby są źródłem pełnowartościowego białka, niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz składników mineralnych. Spożycie ryb …

Trądzik pospolity – jaką zastosować dietę aby złagodzić objawy?

Trądzik pospolity – jaką zastosować dietę aby złagodzić objawy? Trądzik pospolity (acne vulgaris) dotyka przede wszystkim młodych ludzi, nastolatków. Ma związek z nadczynnością gruczołów łojowych. Trądzik charakteryzuje się występowaniem zaskórników, ropnych torbieli, grudek. Schorzenie to częściej dotyka chłopców i mężczyzn, najczęściej umiejscawia się na twarzy i plecach. Trądzik jest dość trudny w leczeniu, najczęściej stosuje się miejscowo …

Kwasy tłuszczowe omega-3

Kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6, oprócz witamin i składników mineralnych są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Bardzo istotne jest zachowanie odpowiedniej równowagi pomiędzy kwasami omega-3 a kawasami omega-6. Kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6  ich rola i znaczenie w organiźmie człowieka. Niestety dieta przeciętnego Europejczyka obfituje w żywność wysokoprzetworzoną, której główny składnik to tłuszcze pochodzenia zwierzęcego. Uboga jest w warzywa, owoce i ryby. Długotrwale utrzymujący się …

Last updated by at .