Ryby na święta

Ryby na święta spożywane są przez większość Polaków. Choć ten jeden raz w roku dla podtrzymania tradycji spożywamy ryby. Najchętniej wybierane ryby na święta Bożego Narodzenia to karp, śledź, pstrąg, łosoś, dorsz. Karp postrzegany jest jako ryba wigilijna. Ryby na święta Bożego Narodzenia …

Kwasy tłuszczowe omega-3

Kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6, oprócz witamin i składników mineralnych są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Bardzo istotne jest zachowanie odpowiedniej równowagi pomiędzy kwasami omega-3 a kawasami omega-6. Kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6  ich rola i znaczenie w organiźmie człowieka. Niestety dieta przeciętnego Europejczyka obfituje w żywność wysokoprzetworzoną, …

Orzechy włoskie

Mamy piękną polską złotą jesień. Na bazarach i targowiskach królują jej dary, możemy tam znaleźć jabłka, gruszki, śliwki i bardzo zdrowe oraz bogate w składniki odżywcze orzechy laskowe i orzechy włoskie. Właśnie te ostatnie – orzechy włoskie, będą dziś bohaterami mojego artykułu. Orzechy włoskie …

Chia, szałwia hiszpańska – poznaj jej moc

Chia (Salvia hispanica L.) pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej. Chia jest jednoroczną rośliną, o szerokich liściach i niedużych, fioletowych, lub białych kwiatach. Jej owoce zawierają dużą ilość owalnych nasion, nazywanych nasionami chia. Znana była i uprawiana już w czasach prekolumbijskich. Aztekowie cenili ją …

Last updated by at .