Wątroba to bardzo ważny organ, powinniśmy o nią szczególnie dbać.

Wątroba (grec.  hepar, łac. iecur)) należy do układu pokarmowego i jest największym gruczołem w organizmie człowieka. U dorosłego waży ok, 1.5 kg, leży w prawym podżebrzu, anatomicznie posiada cztery płaty: prawy, lewy, ogoniasty i czworoboczny. Wątroba odgrywa główną rolę w wielu różnorodnych przemianach chemicznych zachodzących w organizmie. Zachodzi w niej przemiana lipidów (tłuszczów), węglowodanów, białek i bilirubiny. To organ, który posiada zdolności regeneracyjne, co jest niezwykle ważne …

Oczy, dieta korzystnie wpływająca

Oczy nazywane są zwierciadłem naszej duszy. Niestety często nie są w najlepszej kondycji, dokucza nam z ich strony suchość, pieczenie oraz zaczerwienienie. Stosujemy wówczas różne krople, żele, itp., lecz one przynoszą nam jedynie doraźną ulgę. Dlatego nie wystarczy dbać o oczy jedynie od zewnątrz, należy pomyśleć również o odpowiednim żywieniu. Właściwie zbilansowana dieta dostarcza odpowiedniej dawki witamin i składników mineralnych, …

Choroba Alzheimera

Choroba Alzheimera – czy dieta może mieć wpływ na jej wystąpienie lub opóźnienie? Znaczenie żywienia w profilaktyce zaburzeń poznawczych związanych ze zwykłym procesem starzenia się czy też ze schorzeniami takimi jak choroba Alzheimera, było przez lata niedoceniane. Zasadniczą przyczyną ryzyka wystąpienia choroby Alzheimera jest starzenie się, innymi czynnikami mogą być: predyspozycje genetyczne, uraz głowy, wykształcenie oraz styl życia …

Quinoa – Komosa ryżowa

Quinoa Komosa ryżowa Quinoa (komosa ryżowa) pochodzi z Ameryki Południowej, gdzie uprawiana jest od kilku tysięcy lat. Jest rośliną jednoroczną. W państwie Inków była podstawowym pożywieniem, nazywana była dawniej złotem Inków, świętym zbożem Inków lub matką zbóż. Quinoa należy do „superfoods”, żywności, która w swoim składzie zawiera wyjątkowo cenne dla organizmu człowieka składniki. Quinoa nazwana została pseudo …

Chia, szałwia hiszpańska – poznaj jej moc

Chia (Salvia hispanica L.) pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej. Chia jest jednoroczną rośliną, o szerokich liściach i niedużych, fioletowych, lub białych kwiatach. Jej owoce zawierają dużą ilość owalnych nasion, nazywanych nasionami chia. Znana była i uprawiana już w czasach prekolumbijskich. Aztekowie cenili ją ze względu na wyjątkowe wartości odżywcze i właściwości zdrowotne. Z nasion przygotowywali napoje. Chia szałwia hiszpańska – poznaj jej …