Truskawki – truskawkowy sezon w pełni! Na okolicznych targowiskach i w ogrodach właśnie pojawiły się najsmaczniejsze truskawki. Truskawka (Fragaria ananassa) jest owocem pochodzącym z krzyżówki dwóch odmian poziomki: wirginijskiej (Fragaria virginiana) i chilijskiej (Fragaria chiloensis) należy do grupy owoców jagodowych. Nadają się na zdrową …
Węglowodany w diecie Węglowodany w diecie towarzyszą nam od dawnych czasów. O tym, że stanowią bardzo ważne źródło energii wiedzieli już Rzymianie. W Polsce w latach 50-tych przeciętne spożycie węglowodanów wynosiło około 68% dobowego zapotrzebowania energetycznego i pochodziła z produktów zbożowych i ziemniaków. Natomiast pod koniec lat 90-tych …
Nawyki żywieniowe w pozytywnym ich znaczeniu mają bardzo duży wpływ na zdrowie. Są niezwykle ważne już od najmłodszych lat. Już niebawem rozpoczyna się kolejny, żmudny rok szkolny, w którym dzieci będą potrzebowały dużo energii. Zadbajmy o to aby pochodziła ona ze zdrowych pełnowartościowych produktów. Jadłospis …
Jadłowstręt psychiczny potocznie zwany anoreksją, pierwszy raz został opisany w 1873 roku przez Lasѐgue`a jako l`anorexie hysterique a rok później w 1874 roku przez Gulla jako anorexia nervosa – brak apetytu o podłożu nerwowym. Aktualnie według klinicystów jadłowstręt psychiczny (anorexia) uważany jest za syndrom dzisiejszych czasów. …
Woda w diecie człowieka odgrywa fundamentalną rolę. Woda w organizmie człowieka jest składnikiem wchodzącym w skład wszystkich komórek i tkanek, można powiedzieć, że pełni funkcję budulcową. Organizm człowieka średnio składa się w 60% z wody, jest ona niezbędna do życia. Prawidłowe nawodnienie jest warunkiem …
