Lekkie święta Bożego Narodzenia? Jak co roku większość z nas zastanawia się czy to możliwe? Wiadomo, że święta to czas kiedy spędzamy dużo czasu siedząc przy stole w towarzystwie najbliższych. Staramy się „nadrobić” doskwierający nam codzienny brak czasu. Dodatkowo podczas gdy większość czasu spędzamy siedząc przy stole, częściej sięgamy po jedzenie. Nie zawsze jest ono dietetyczne i lekkostrawne! Lekkie święta …
Epidemia otyłości w Polsce rozwija się w niezwykle szybkim tempie. Niestety nie wszyscy zdają sobie sprawę z tego, że to nie tylko problem natury estetycznej ale otyłość jest główną przyczyną wielu chorób przewlekłych. Należą do nich: cukrzyca typu 2, choroby układu krążenia (udar mózgu, nadciśnienie tętnicze), nowotwory złośliwe, kamica żółciowa, niealkoholowe stłuszczenie wątroby, zaburzenia hormonalne, zmiany zwyrodnieniowe układu kostno-stawowego, hipercholesterolemia i inne. …
Mamy piękną polską złotą jesień. Na bazarach i targowiskach królują jej dary, możemy tam znaleźć jabłka, gruszki, śliwki i bardzo zdrowe oraz bogate w składniki odżywcze orzechy laskowe i orzechy włoskie. Właśnie te ostatnie – orzechy włoskie, będą dziś bohaterami mojego artykułu. Orzechy włoskie (Juglans regia) to kulisto-owalne pestkowce z zieloną okrywą, pośrednią warstwą zdrewniałą i wewnętrznym nasionem jadalnym zwanym …
Gorący temat lody odchudzają Niestety nie mogę zgodzić się z Panią dietetyk z popularnego programu ogólnopolskiej telewizji, która twierdzi, że jedząc lody możemy pozbyć się zbędnych kilogramów. Niestety jest zupełnie inaczej, ponieważ lody to nie tylko kalorie ale zawartość innych składników. Dla przykładu: lody śmietankowe 100 g zawiera 8,5 g tłuszczu w tym około 5 g tłuszczy nasyconych mięso …
Tłusty czwartek rozpoczyna ostatni tydzień karnawału. W tym roku przypada na dzień 23.02.2017r. W Polsce w tłusty czwartek prawie wszyscy pochłaniają duże ilości pączków, faworków i racuchów. Kiedyś niektóre pączki nadziewano migdałem lub orzechem, a ten, kto na taki pączek trafił, miał mieć w życiu szczęście. Według jednego z przesądów, jeśli ktoś w tłusty czwartek nie zje ani jednego pączka, to w dalszej części …
