Ogórek zielony – ciekawostki żywieniowe

Ogórek (Cucumis sativus L.), gatunek z rodziny dyniowatych (Cucurbitaceae), jego ojczyzną są najprawdopodobniej Indie, do dziś rosną tam jego dzikie odmiany. Starożytnym Grekom ogórek znany był jako roślina wzmagająca inteligencję. Rzymianki natomiast ceniły zalety soku ogórkowego jako doskonałego środka kosmetycznego na skórę a jako maseczkę na twarz używały rozmiażdżonego ogórka. Dziś ogórek stosowany jest jako …