Truskawki – Zróbmy pyszny koktajl

Truskawki – truskawkowy sezon w pełni!             Na okolicznych targowiskach i w ogrodach właśnie pojawiły się najsmaczniejsze truskawki. Truskawka (Fragaria ananassa) jest owocem pochodzącym z krzyżówki dwóch odmian poziomki: wirginijskiej (Fragaria virginiana) i chilijskiej (Fragaria chiloensis) należy do grupy owoców jagodowych. Nadają się na zdrową i niskokaloryczną przekąskę, w 100g znajduje się jedynie 28 kcal. Truskawki w swym wnętrzu skrywają moc witamin, …

Jaja i ich unikatowe właściwości

Jaja i ich unikatowe właściwości             Jaja ptasie niezmiennie były i są kluczowym elementem diety człowieka. To idealny produkt żywieniowy dostarczany przez naturę. Jaja są bezcennym źródłem białka pełnowartościowego, są również łatwo przyswajalne. Zawartość jaj oraz ich skorupka obfitują w wiele składników, m.in. przeciwnowotworowych, wspierających system odpornościowy oraz przeciwbakteryjnych. Na początek trochę teorii   Najistotniejszą częścią jaja jest żółtko, …

Węglowodany w diecie – czy trzeba ich unikać?

Węglowodany w diecie Węglowodany w diecie towarzyszą nam od dawnych czasów. O tym, że stanowią bardzo ważne źródło energii wiedzieli już Rzymianie. W Polsce w latach 50-tych przeciętne spożycie węglowodanów wynosiło około 68% dobowego zapotrzebowania energetycznego i pochodziła z produktów zbożowych i ziemniaków. Natomiast pod koniec lat 90-tych węglowodany w diecie stopniowo ograniczano, rosło jednak spożycie cukru. Na początek trochę teorii Węglowodany inaczej …

Ryby na święta

Ryby na święta spożywane są przez większość Polaków. Choć ten jeden raz w roku dla podtrzymania tradycji spożywamy ryby. Najchętniej wybierane ryby na święta Bożego Narodzenia to karp, śledź, pstrąg, łosoś, dorsz. Karp postrzegany jest jako ryba wigilijna. Ryby na święta Bożego Narodzenia Ryby są źródłem pełnowartościowego białka, niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz składników mineralnych. Spożycie ryb …

Graviola – właściwości, które warto znać!

Graviola (Annona muricata) znana również pod nazwą guanabana, soursop, sirsak, w Polsce znana jest jako flaszowiec miękkociernisty. Jest wiecznie zielonym drzewem owocowym, występuje w Ameryce Środkowej oraz Południowej. Owoce są jajowate, duże i lekko kwaśne, wykorzystywane jako dodatek do słodyczy, lodów, syropów, sałatek owocowych oraz koktajli. Graviola – właściwości, które warto znać! Graviola w około 88% składa się …

Last updated by at .