Sezonowe owoce i warzywa sierpnia oraz ich zalety Sezonowe owoce i warzywa wypełnione są mnóstwem witamin, składników mineralnych a przede wszystkim ogromną ilością antyoksydantów, jednym słowem to naturalny skarb dla naszego zdrowia. Dodatkowo biorąc pod uwagę czas wakacyjno – urolopwy, gdy nasza skóra jest …
Zdrowe dodatki, zdrowe nowalijki Pora roku i pogoda zachęca do wyjścia z domu, korzystania ze świeżego powietrza oraz aktywnego spędzania wolnego czasu. Ze względu na to potrawy oraz zdrowe dodatki do grilla można przygotowywać w ogrodzie, czerpiąc przyjemność ze słonecznego i ciepłego dnia. Zdrowe dodatki do dań z grilla to z pewnością dopełnienie rozpoczętego …
Karob, szarańczyn strąkowy – co to takiego? Karob, szarańczyn strąkowy, ceratonia (Ceratonia siliqua L.) uprawiany jest w basenie Morza Śródziemnego ale spotkać można go również rosnącego dziko. Często występuje pod nazwą chleba świętojańskiego. Karob wcześniej zaliczany do rodziny bezłykowatych, dziś należy do grupy bobowatych. …
Truskawki – truskawkowy sezon w pełni! Na okolicznych targowiskach i w ogrodach właśnie pojawiły się najsmaczniejsze truskawki. Truskawka (Fragaria ananassa) jest owocem pochodzącym z krzyżówki dwóch odmian poziomki: wirginijskiej (Fragaria virginiana) i chilijskiej (Fragaria chiloensis) należy do grupy owoców jagodowych. Nadają się na zdrową …
Jaja i ich unikatowe właściwości Jaja ptasie niezmiennie były i są kluczowym elementem diety człowieka. To idealny produkt żywieniowy dostarczany przez naturę. Jaja są bezcennym źródłem białka pełnowartościowego, są również łatwo przyswajalne. Zawartość jaj oraz ich skorupka obfitują w wiele składników, m.in. przeciwnowotworowych, wspierających system odpornościowy …
