Botwina – warto o niej pamiętać !

Botwina warto o niej pamiętać ! Często stajemy przed dylematem: botwina czy boćwina? Otóż botwina to młode buraczki wraz z liśćmi, a boćwina to burak liściowy o jadalnych liściach i ogonkach, inaczej mangold, kapusta rzymska, burak szpinakowy. Botwina polecana jest dla diabetyków, ponieważ dostarcza węglowodanów złożonych, w przeciwieństwie do buraków ćwikłowych, które obfitują w znaczne ilości cukrów prostych. Botwina to bogactwo witamin, składników …

Podaj dalej ...

Śmieciowe jedzenie w sklepikach szkolnych !

Śmieciowe jedzenie w sklepikach szkolnych ! – Na szczęście już niebawem się z nim pożegnamy! Niestety w większości szkolnych sklepików sprzedawane są dzieciom niezdrowe produkty i potrawy. „ Śmieciowe jedzenie ” zawiera duże ilości tłuszczów nasyconych, soli, cukrów, alergizujących barwników i polepszaczy. Dzieci są nieświadome konsekwencji spożywania tego typu pożywienia i chętnie kupują tą niezdrową żywność, która prowadzi …

Podaj dalej ...

Młody jęczmień – cóż to takiego?

Młody jęczmień – cóż to takiego? Meczą Cię uciążliwe zaparcia? Spróbuj tego napoju a z pewnością poczujesz się lżej. Young barley, młody jęczmień – proszek z jego liści, spożywany w formie napoju w ilości   2 – 10 g ma udowodnione korzystne działanie na układ pokarmowy. Jego spożywanie poprawia perystaltykę jelit, skraca czas pasażu jelitowego, powoduje wzrost częstotliwości wypróżnień. Spowodowane to jest …

Podaj dalej ...

Chrzan, cudowne właściwości chrzanu

Chrzan, nie wszystkim znane a przez niektórych zapomniane. Zbliżają się właśnie święta Wielkiejnocy i na naszych stołach znajdzie się wiele smakołyków, mięs, jaj, barszczu, białej kiełbasy, mazurków, tradycyjnych babek i oczywiście nie może zabraknąć CHRZANU. Najczęściej używany jest jedynie właśnie w święta. Warto jednak aby zagościł na naszych stołach częściej…. Chrzan pospolity (Armoracia rusticana) jest rośliną warzywną z rodziny kapustowatych, …

Podaj dalej ...

Choroba Alzheimera

Choroba Alzheimera – czy dieta może mieć wpływ na jej wystąpienie lub opóźnienie? Znaczenie żywienia w profilaktyce zaburzeń poznawczych związanych ze zwykłym procesem starzenia się czy też ze schorzeniami takimi jak choroba Alzheimera, było przez lata niedoceniane. Zasadniczą przyczyną ryzyka wystąpienia choroby Alzheimera jest starzenie się, innymi czynnikami mogą być: predyspozycje genetyczne, uraz głowy, wykształcenie oraz styl życia …

Podaj dalej ...