Sezonowe owoce i warzywa sierpnia oraz ich zalety

Sezonowe owoce i warzywa sierpnia oraz ich zalety   Sezonowe owoce i warzywa wypełnione są mnóstwem witamin, składników mineralnych a przede wszystkim ogromną ilością antyoksydantów, jednym słowem to naturalny skarb dla naszego zdrowia. Dodatkowo biorąc pod uwagę czas wakacyjno – urolopwy, gdy nasza skóra jest wyeksponowana na promieniowanie słoneczne, w szczególności powinniśmy spożywać sezonowe owoce i warzywa, które chronią również …

Lekkie święta Bożego Narodzenia, to przecież niemożliwe… a jednak!

Lekkie święta Bożego Narodzenia? Jak co roku większość z nas zastanawia się czy to możliwe? Wiadomo, że święta to czas kiedy spędzamy dużo czasu siedząc przy stole w towarzystwie najbliższych. Staramy się „nadrobić” doskwierający nam codzienny brak czasu. Dodatkowo podczas gdy większość czasu spędzamy siedząc przy stole, częściej sięgamy po jedzenie. Nie zawsze jest ono dietetyczne i lekkostrawne! Lekkie święta …

Winogrona – naturalna ochrona organizmu

Winogrona – winorośl właściwa, należy do rodziny winorośli, do podgrupy Vitis vinifera L. subsp. Sylvestris. Winogrona uprawiane są od czasów starożytności. Owoce winorośli wykorzystywane są do produkcji rodzynek, dżemów, galaretek, win, octu winnego, oraz po prostu do spożycia. Pestki winogron są natomiast wykorzystywane do produkcji oleju. Jesień to czas, kiedy dostępne są nasze krajowe winogrona, dlatego trzeba korzystać z tego …

Dietetyk kliniczny czy dietetyk ogólny – jak wybrać właściwego fachowca?

Dietetyk zgodnie z wizją Polskiego Towarzystwa Dietetyki jest kompetentnym specjalistą ochrony zdrowia, który dysponuje wiedzą dotyczącą żywienia człowieka chorego i zdrowego, zajmuje się promocją zdrowia oraz zasad prawidłowego żywienia. Dietetyk powinien posiadać umiejętność przygotowywania odpowiednio zbilansowanych jadłospisów dla dzieci, dorosłych oraz jadłospisów w żywieniu zbiorowym. Dietetyk kliniczny Czy dietetyk powinien mieć odpowiednie wykształcenie?             Zgodnie z obowiązującymi zasadami …

Karob, szarańczyn strąkowy – co to takiego?

Karob, szarańczyn strąkowy – co to takiego?   Karob, szarańczyn strąkowy, ceratonia (Ceratonia siliqua L.) uprawiany jest w basenie Morza Śródziemnego ale spotkać można go również rosnącego dziko. Często występuje pod nazwą chleba świętojańskiego. Karob wcześniej zaliczany do rodziny bezłykowatych, dziś należy do grupy bobowatych. Owocem zimozielonego drzewa karobowego są okazałe fioletowo – brązowe strąki. Wewnątrz …

Last updated by at .